TEFAF 2009 Maastricht (NL)
Bereits zum neunten Mal hat Mise en Place das Personal fur die TEFAF, die  größte Kunstmesse der Welt, die jedes Jahr in Maastricht stattfindet, zu Verfügung gestellt. Am Öffnungsabend, an dem rund 400 Servicekräfte der Firma Mise en Place tätig waren, durften die internationale Gäste ein Catering von Maison van den Boer genießen. Zehn Tage lang stellte Mise en Place aus allen niederländischen Niederlassungen motiviertes, freundliches und geschultes Personal, damit die Messebesucher die „Hospitality“ in vollen Zügen genießen konnten. Neben den Servicekräften lieferte Mise en Place auf dieser Veranstaltung auch Garderobieren
und Hostessen.

Die TEFAF findet jedes Jahr im Mecc in Maastricht statt, dass sich zu diesem Anlass in ein einzigartiges Museum verwandelt. An verschiedenen Plätzen gibt es die Möglichkeit Kaffee zu trinken. Zudem  gibt es ein à la carte Restaurant, ein großes free flow Restaurant, eine Sushi bar, eine Austern/Champagne Bar und eine große Brasserie. Darüberhinaus  gibt es noch verschiedene Empfangsplätze in Kongressgebäuden und die Lounges. An all diesen Lokations waren Mitarbeiter von Mise en Place tätig.

Mise en Place macht nicht nur die Personalplanung sondern übernimmt ebenfalls die Verantwortung für den Check-in/check-out und die Qualitätskontrolle. Zudem wird
gemeinsam mit den Endverantwortlichen von Maison van den Boer die Produktivität überwacht.

Für die Mitarbeiter von Mise en Place, die aus unterschiedlichen Niederlassungen nach Maastricht kommen, werden Übernachtungsmöglichkeiten organisiert,  damit sie vor Ort sind und flexibel eingesetzt werden können.